Fischräuber auf dem Teller

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Kormorane sind heute an jedem Fischgewässer zu sehen und treiben Berufsfischer und Angler in den Wahnsinn. Jäger können in betroffenen Gebieten die Vögel durch Abschuss einzelner Exemplare vergrämen. Und warum sollte man den Fischräuber nicht einmal in der Gourmetküche verkosten? Es lohnt sich!