Jägertinte | Jagd, außergewöhnlicher Anblick und Rotwild Ossobuco an der Loreley | Folge 8



In der 8. Folge „Jägertinte“ besuchen Jann und sein Teckel Kalle das beschauliche Weindorf Kaub an der Loreley am Rhein. Dort angekommen trifft Jann auf seinen guten Freund Jens Tigges, der ihm hier ganz besondere Menschen mit einem außergewöhnlichen Jagdrevier vorstellen möchte, nämlich Max Wiegand, seines Zeichens mehrfacher Weltmeister und Deutscher Meister im Kurzwaffenschießen, und seinen Sohn Maxi. Jens ist bekanntlich Waffen- und Munitionsexperte für zahlreiche namhafte Hersteller und zudem passionierter Jäger. Was jedoch die Wenigsten wissen: Jens ist auch ausgebildeter Koch und seine Leidenschaft gilt ausgefallenen Wildgerichten. Und für dieses Treffen hat er sich etwas ganz Besonderes ausgedacht: Ossobuco vom Rotwild. Nur: ohne Wildfleisch kein Ossobuco. Deshalb begleiten wir Jann, Maxi und Jens auf eine Jagd in das artenreiche Revier in den malerischen Schiefer-Steilhängen entlang des Rheins. An Anblick mangelt es nicht, aber ist auch das passende Stück dabei? Ob die Jagd von Erfolg gekrönt wird oder ob der Kochtopf am Ende leer bleibt, das seht ihr jetzt!